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Edizione 2014

Stefano Cipollini

By 2020-02-25Marzo 6th, 2020No Comments
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Photo Credits Francesca Moscheni ©

Stefano Cipollini

Sous-Chef Ristorante La Montecchia (Selvazzano Dentro - PD)

LA SUA RICETTA SALATA

Risotto aglio, olio e peperoncino, frutti di mare, lardo di cinta senese e meringhe ghiacciate di Birra Moretti Baffo d’Oro

IN ABBINAMENTO

Birra Moretti Baffo d’Oro

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LA SUA RICETTA DOLCE

Meringa di birra con gelato al tartufo, curcuma e polvere di liquirizia

IN ABBINAMENTO

Birra Moretti La Rossa

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