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Edizione 2011

Giovanni Sorrentino

By 2020-02-25Marzo 6th, 2020No Comments
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Photo Credits Francesca Moscheni ©

Giovanni Sorrentino

Executive Chef Osteria Terra di Vento (Montecorvino Pugliano - SA)

LA SUA RICETTA SALATA

Pasta e fagioli. tortello ripieno di porro fondente, vellutata di fagioli di Sarconi alla Birra Moretti La Rossa e sughetto alle cozze di Olbia

IN ABBINAMENTO

Birra Moretti La Rossa

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LA SUA RICETTA DOLCE

Il bianco, il nero e la rossa…chicche di seppia scottate con crudo di tartufi di mare e salsa al nero aromatizzata alla Birra Moretti La Rossa

IN ABBINAMENTO

Birra Moretti La Rossa

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