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Photo Credits Francesca Moscheni ©
Vitantonio Lombardo
Chef Ristorante Locanda Severino (Caggiano - SA)
LA SUA RICETTA SALATA
Trota del tanagro alla “birra pazza” con olive nere infornate di caggiano, spuma di patate alla maggiorana e carciofi croccanti di pertosa
IN ABBINAMENTO
Birra Moretti Grand Cru
LA SUA RICETTA DOLCE
Zuppa di cioccolato bianco alla maggiorana con praline di mandorle e gelatina di birra dolce
IN ABBINAMENTO
Birra Moretti La Rossa
