L’Osservatorio Birra di Fondazione Birra Moretti svela che il valore condiviso generato dalla filiera italiana della birra è cresciuto del 17% (1 miliardo in più) negli ultimi 3 anni, passando da 7.834 milioni di euro a 9.169 milioni di euro. “Doppiando” la performance dell’economia italiana nel suo complesso (+7% dal 2015 al 2018).

Questa ricchezza è ricaduta in modo sostanzialmente uniforme sulle fasi di produzione e distribuzione e vendita. Roma e Milano trendsetter dei consumi domestici, quindi della birra a pasto, con circa il 20% delle vendite nazionali. La filiera ormai occupa più di 90mila persone e nel 2018 ha “pagato” – tra tasse ed accise – allo Stato 4,3 miliardi di euro.