• Secondo l’ultima indagine Althesys/Osservatorio Birra, negli ultimi 10 anni la filiera birraria ha prodotto 92 miliardi di Valore Condiviso, passando in valori assoluti da 7,8 miliardi all’anno generati nel 2015 ai 10,4 miliardi del 2024 (+33%).
• Dal 2015 al 2024 il settore ha creato oltre 24.000 posti di lavoro, portando gli occupati lungo la sua filiera a circa 112.000 (+27,5%).
• Nei 10 anni in cui la birra ha confermato la propria crescita nell’economia e nella quotidianità del paese (+20,5% produzione, +13,6% consumi e +31% export), Osservatorio Birra dimostra che di questa ricchezza beneficia tutto il Paese: per ogni posto di lavoro nei birrifici ce ne sono 31 lungo la filiera. E ogni euro di birra venduta ne genera 7,6.
• Fondazione Birra Moretti, dalla sua nascita – nel 2015 – ha contribuito a diffondere la cultura birraria, accompagnandone l’evoluzione e trasformandola in leva strategica per la crescita del comparto.

Roma, 30 ottobre 2025 – 92 miliardi di euro di ricchezza generata e 24 mila nuovi posti di lavoro in 10 anni. A dimostrare quanto la birra in Italia si sia evoluta da semplice bevanda estiva dissetante a vero e proprio pilastro per l’economia del Paese arriva l’ultimo studio realizzato da Osservatorio Birra, in collaborazione con Althesys Strategic Consultants. Il lavoro, che ha analizzato il Valore Condiviso generato dal settore birrario negli ultimi dieci anni, è stato presentato a Roma presso il Senato della Repubblica, in occasione del decennale di Fondazione Birra Moretti che, per prima, ha avviato il percorso di analisi e misurazione economica della filiera.

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